小麦製品の試食会を開催しました

本プロジェクトで試験的に栽培した小麦を用いた製品の試作について、ご応募いただいたみなさまに試作していただいた小麦製品の試食会を、2016年12月9日に本行ホール・会議室にて開催しました。

参考：https://www.minumakomugi.net/?p=109

当日は、15の店舗・団体が餃子やまんじゅう、ケーキやパンなど様々な試作品を持ち寄り、披露。来場者はさいたま市産の小麦の特徴を確かめるように味わいました。会場には、さいたま市長の清水勇人様も来場されました。